En el corazón de Villa Carlos Paz, hay un nombre que se ha vuelto sinónimo de excelencia cuando se habla de sándwiches: Tu Miga Fiel. Esta fábrica ha logrado consolidarse como el referente indiscutido de la región gracias a una propuesta que combina una asombrosa variedad con un estándar de frescura innegociable.

Bajo la dirección de Emiliano Niz, Tu Miga Fiel se destaca por ofrecer una carta de sabores que desafía lo convencional, permitiendo que cada cliente encuentre la combinación exacta para su paladar. Aquí, el sándwich de miga deja de ser un producto estándar para convertirse en una pieza artesanal de precisión, producida diariamente con insumos de primera calidad seleccionados en el mercado local.

Para la temporada 2026, la fábrica proyecta una expansión en su logística, permitiendo que su “asombrosa variedad” llegue a eventos corporativos y celebraciones privadas con la misma frescura que se encuentra en su mostrador cada mañana. Tu Miga Fiel es el recordatorio de que, en Villa Carlos Paz, la excelencia se mide por la fidelidad al sabor y la generosidad en la mesa.

Mateo Berra lidera Libera Sensorial, un movimiento que busca hackear nuestra relación automática con la comida. Masticar con presencia, comer con las manos para percibir texturas, volver al aroma… gestos que transforman lo automático en conciencia pura. Mateo Berra no solo es el chef del futuro; es el maestro de ceremonias de una nueva forma de habitar el mundo, un bocado a la vez.

Eduardo Giordano fusiona el lujo de Eleton Resort con la mística de Keops, trazando el mapa del turismo premium para el 2026. Su visión de negocios abarca todo el espectro turístico de la Villa, demostrando cómo lo histórico y lo moderno conviven en perfecta armonía.

Club Montebello no es simplemente un restaurante; es un balcón suspendido sobre el Lago San Roque. En este 2026, su apuesta radical por el Kilómetro Cero garantiza que cada plato sea un homenaje a los productores locales.